郭怡綸的優惠好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS蘆洲脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS臺中有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS八德脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS南崁脆皮豬腳推薦評價

在所有描寫感官的字當中，香，似乎是最纏綿溫軟、引人遐思，也最讓人念念不忘的一個。 比如說到夏天，我的印象除了小時候熱辣的白日頭底下搖晃的柳枝和鳴蟬，永遠少不了的，就是金紅色晚風里的痱子粉香。暑熱初散，晚霞未退的天光里，女人們洗了澡，三三兩兩地出來遛彎。濕漉漉的頭發，在夕陽的余暉里閃閃發亮，花露水和痱子粉的香，跟身上的桑綿綢衫褲一樣家常、閑適而柔軟，有一點淡淡的誘惑而不淫邪，雖素不相識，卻有一種莫名的親……這一幕極市井，卻深入我心。 那時人們的日子都還清苦，香水這樣的東西，一般人見不著。所以多數人的身上即使有一點令人愉悅的氣息，也是稍縱即逝，唯獨母親的一個同事，是個例外。雖然一樣的勉強溫飽，可那位阿姨的日子，明顯過得有調調兒，比如用同樣的布料，別人做了千篇一律的半截裙拖拖沓沓，她卻做成獨領風騷的“布拉吉”（連衣裙）裊裊婷婷。而且所到之處永遠暗香浮動，說起話來也輕聲慢語：“衣柜里擱一塊蝶花香皂，那衣服嘛，倍兒……香……啊……”頭輕搖眼微閉，神情中有深深的陶醉，也有一點獨門香薰的得意。多年不見，現在想起她，依然是白底碎花連衣裙上香皂的味道。以至于她口中的“蝶花”，在我這里也變成了“楚留香”——過了幾十年，隔著泛黃的書頁，紙都已經腐脆了，名字卻還幽香不絕。 前些年在國際飯店，上電梯時前面有個老外，一轉身裙裾飄飄，散發出一股純正的玫瑰香氣。那是我第一次對香水生出喜愛，甚至于為了貪戀這個味道，還跟在她后面一路同行，直到大門口。可是不知品牌的香水，跟不知芳名的佳人一樣可遇不可求，所以直到現在，依然欲求不得。偶爾提起“好香水”，就會想起電梯上那姑娘，面孔發型全無印象，只有那裙子的猩紅和玫瑰香水的純正歷久彌新——簡直是一縷芳魂一樣的存在。 有一回朋友聚會，簡單送了我一瓶香水。瓶子的形狀像一個加大號的雨滴，幽黑的底子上星星點點，仿若浩瀚璀璨的夜空。我喜歡它的別致好看，但不認識那上面的商標，好奇地網上一搜，才發現它原來如此的價格不菲，后悔早知如此，不該收人家這么貴重的禮物——簡單的老公當時在海外工作，恩愛夫妻常年天各一方，那香水，原本是他探親來帶給愛妻的。 可是既然收了，又沒有隔了一年再退回去的道理。于是，素來不用香水的我，試著跟它接觸，卻很快被它的美妙收了心——濃而不烈，留香綿長，那種愉快，可體會不可言傳。頸后，耳邊，手腕，輕輕噴一點，花果的甜香里有盈盈的喜樂和明滅的風情……丫頭趴在我肩上笑：“老簡你終于像個女人了。” 前陣子女兒過18歲生日，說成人禮上必要有一件象征性的禮物是香水。我手上恰好有一瓶古馳家的“花之舞”，便順手轉送給她。她雖嗔怪我敷衍，對她的成人禮不走心，可到底還是收了，周末回來時，偶爾便從她身上，聞到淡淡的花香。問她對這個成人禮的禮物滿不滿意，她頻頻點頭，說給女人送香水，實在是最聰明的選擇——每次用到的時候，隨著那迷人的香味慢慢散開，都會繞不開地想起它的來處，旖旎不絕、思戀不斷，實在是最細水長流的念想。 >>>更多美文：現代散文

寨，離我家不算遠，一塊平坦的土地，桐樹下掩映著幾戶民居，皆土墻藍瓦。寨的一面是土坡，叫寨坡，其余三面臨溝。走親戚時，曾從那深溝里穿過，溝底麥苗青青，兩條羊腸小道順著溝底蜿蜒。抬起頭，頓覺那土崖如刀削斧劈一般，直入云端。 我的小村，就在寨的南面，叫寨溝南。 小村背靠一道山嶺。嶺的山腰和嶺下，是我們村的田地。寨下面的深溝延伸到這里，已不算很深了。村子的人，皆住在溝邊的窯洞里。溝對面，是另一個村子——宋家洼。溝底一條小路，是兩個村子來往的交通要道。兩個村子的人，隔溝相望，有時候，也隔著溝說話。溝那邊一言，溝這邊一語。有時候，也串門，端著飯碗就過去了。 二嫂是第一個從宋家洼嫁到我們村的人。她總說，我可不是看上了你哥，我是看上了你們村的大機井。大機井井口很大，我沒敢去井沿上看過。后來，井口上蓋了一間小房子，一根碗口粗的鐵管子下到井底，電閘一推，清凌凌的水，便順著水渠流向綠油油的農田。井房子前面是菜地，一家一塊兒，這家澆完那家澆。一年到頭，吃不完的蔬菜。 在十年九旱的地方，這口大機井，的確是個很難得的優勢。年輕人說媳婦，一提是我們村的，女方家都會點著頭：嗯，那個村不賴，水澆地哩。 二嫂還沒過門的時候，我經常順著溝岔，去給她家送菜。溝里長著很多樹，椿樹，桐樹，槐樹，還有楸樹。楸樹在春天的時候，會開出淡紫色的花朵，滿樹繁花，好看極了。我常常在楸樹下仰著頭，看得入了迷。若是遇上槐花盛開，一道溝都是甜蜜蜜的，邊走邊順手摘一串潔白的槐花塞進嘴里，感覺渾身都是甜的了。夏天的傍晚，我又常常端著茶缸，去溝底捉蟬蛹。走到一棵樹前，手指上下一摸，就是一只，一晚上收獲不菲。回去反扣在窗臺上，第二天早上起來，那些蟬蛹全都蛻了皮，一不小心，有幾只還會一聲長鳴，飛走了。冬天，西風一刮，樹上那些干枯的樹枝，落在地上，我就去溝底撿柴。撿夠一捆，繩子一綁，背著就回家了。 不記得從什么時候起，大家開始離開居住了幾輩子的窯洞，到嶺下平坦的地方箍磚箍窯了。也許是從大機井干涸了開始吧，先是一家，后來兩家，三家，慢慢地溝邊就只剩下了一個個被廢棄的窯洞，連溝對面的宋家洼人也搬到嶺的那一邊去了。井里沒了水，水澆地沒了，菜地也變成了麥田。水渠，先是變成一堆堆磚塊，后來索性連磚塊也無影無蹤了。二嫂一想起大機井，便嘆氣，當初是看中了大機井，誰能想到大機井有一天會沒水呢？ 只有宋家洼的一個人會箍窯，沒有門路的二哥，跟著他學箍窯，箍的是賴娃叔家的窯。 賴娃叔家，一共箍了三孔窯，一個箍窯師傅，兩個徒弟，一人一孔。幾天下來，二哥箍得最慢。面對批評，二哥很有理，他說，窯箍成后，別人看到這窯，只會說，這窯箍得好不好，而不會說這窯箍得快不快。幾十年過去了，賴娃叔家的三孔窯，還就二哥箍的那孔，又美觀又結實。如今，每次談起磚箍窯，賴娃叔總要重復一遍二哥當年的話。 誰也沒想到，廢棄幾十年的大機井，還會流出清凌凌的水來。這次的水，澆的是櫻桃樹。井房前面的菜地，井水干后變成了麥田，現在又變成了櫻桃園。 曾經的老宅不見了，那道溝也不見了，只有一園一園的櫻桃樹，潔白的櫻桃花綻放著，云一樣覆蓋著田野。 二哥，仍是堅持著他的哲學，他成了村子里唯一的十星戶。他給櫻桃樹澆井水，施農家肥。在他心里，櫻桃樹得慢慢長大，慢慢開花結果，櫻桃果得慢慢地自然地成熟。 誰也想不到，因為小浪底水庫的建設，倉頭鎮會搬到我們這里，磁五倉路會穿村而過。 寨溝南，不，附近的幾個村莊，都因此有了翻天覆地的變化。 前些日子，我回到老家，看著一排排整齊的民居，一道道劃著白線的水泥路，以及那一張張舒心的笑臉，心里非常踏實。我的故鄉，它不會湮沒在時代的浪潮里。 返回的時候，我特意順著櫻桃園旁的小道走了走，小路的下面，曾經是我的家，我的樂園，我全部的童年記憶…… >>>更多美文：現代散文

古金州的白墻灰瓦與黛色山巒相交之處，簇擁著一座香溪洞。 空山新雨后，天氣晚來秋。在巴山的翠色里，清晨一陣細雨過后，清清涼涼，香溪籠罩在一片煙雨空蒙里。山谷間山環峰繞，層巒疊嶂，溪流蜿蜒，懸序掛布，野花香草，色彩絢麗，漫谷飄香，仿佛一位婀娜多姿的少女晨起梳妝，輕柔的長發沾了水珠，又透著馨香，好一幅溫柔恬淡的圖景。 那葉狀如商，花間黃白的“香團刺”過了怒放的季節，進入了一年中最空靈的靜謐。溯香溪而上，谷狹山峭，懸石夾道。山的峻峭，水的潺潺，林的蒼翠，被雨霧暈染開來，濃淡相宜，讓行走在鵝卵石山道上的凡體肉胎也驀的有了仙風道骨。 溯香溪而行，道邊巖壁上是有很多洞窟的，要不怎么叫了香溪洞呢？洞窟共有八座，仙人們不約而同的來了這里，修身養性，向溪而坐，脫開凡塵，悟道成仙。純陽洞里呂洞賓曾經思索人生與宇宙的奧秘，藥王洞里孫思邈曾經感嘆人生苦短，冥想陰陽與五行的道理。千余年前我的鄉黨孫真人從那遙遠的京兆華原，長途跋涉，翻越莽莽秦嶺來到巴山漢水的金州，定是這滿山的仙氣吸引了他，遍地的奇花異草吸引了他。 仙人們定是從駕云橋上走過而羽化成仙的。那座橋古意盎然，橋下溪流潺潺，橋頭回廊、曲橋、樓閣、松亭、花軒、龍泉拱圍著溪園。溪水從山巔流淌到這里，忽的從駕云橋旁飛瀉而出，匯聚成一片水潭，顆顆珍珠飛濺而起，激起濃濃水霧，讓駕云橋飄在了云霧之中，飄飄如臨仙境。不說仙人在此羽化飛升，凡人到了這里，也已飄逸灑脫，宛若仙人。 駕云橋邊懸著天梯。天梯并不陡峭，也不寬闊，不過一百三十多道石階，既已成仙，登天并非難事，登天之路也要獨自緩行而不需喧嚷簇擁。天梯的旁側筑起了凌霄亭，即將問天登頂，就需小憩片刻，氣定神閑，不致慌亂急促的走向人生至高境界。終于到了山巔玉皇殿，這是山之巔，也是今日人生之巔。殿前一株千年香古柏，愈老愈透著香氣與仙氣。我撫摸了它遒勁的身軀，沾上了它的仙氣，我猜呂洞賓和孫思邈也這樣撫摸過它。 焚起一炷檀香，祭拜了玉皇仙人，在東山的望江亭里，看見漢江如一條白色玉龍，緩緩穿城而過，將古金州、今安康襯映的無比婉約而秀美。 煙雨空濛里，在仙境與凡塵之間躑躅，我在那條香溪邊閑適的坐下，細雨輕輕地落在我的頭上。 人把西湖比西子，我將香溪作仙人。 掬一捧溪水濯我蒙塵之纓與疲憊之足，可乎？ >>>更多美文：手機美文

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